요즘 국내 우유 시장은 국산과 수입산 우유가 다양하게 늘어나고 있어 소비자의 선택지가 넓어지는 추세다. 

 

그런데 우유를 선택할 때는 가격뿐만 아니라 품질에도 주의해야 한다. 왜냐하면 제대로 된 우유여야 다양한 영양소를 섭취하는 데에 중요한 역할을 하기 때문이다. 

 

따라서 제대로 된 우유를 고르는 것이 중요하다. 이를 판단하는 데에는 세균 수와 체세포 수가 중요한 지표로 사용된다. 

 

세균 수가 낮을수록 우유의 청결도가 높다고 알려져 있으며, 체세포 수는 건강한 소의 조건을 반영한다. 

 

특히 국산 우유는 식품의약품안전처의 품질 기준을 충족해야 하며, 이는 세계적으로 공인된 품질 기준과 비교해도 우수한 수준이다. 국내 우유의 품질이 꾸준히 향상되고 있다는 점은 농림축산검역본부의 공정하고 객관적인 검사를 통해 알 수 있다. 

 

앞으로도 믿을 수 있는 우유를 공급하기 위한 노력이 계속될 전망이다.