한국인의 커피 사랑은 유명하며, 실제로 커피는 사망률 감소와 연관된다. 

 

연구 결과, 장시간 앉아 있는 사람도 커피를 마시면 사망 위험을 낮출 수 있는 것으로 나타났다. 

 

커피는 스트레스 지표인 호르몬 수치를 낮춰 스트레스를 완화하는 효과도 있다. 

 

반대로 만성 스트레스는 암 발병 및 사망 위험을 높이는 것으로 밝혀졌다. 

 

커피의 다양한 생리활성 물질이 사망률 감소에 어떤 영향을 미치는지에 대한 추가 연구가 필요하다.